La coquille Saint-Jacques se déguste pendant les mois d’hiver, de novembre à mars. C’est une bonne idée pour les fêtes, un régal pour les papilles et un super aliment, avec un apport calorique très faible et riche en oméga 3, magnésium et vitamines B9 et B12. Alors pourquoi se priver !! Voici une recette qu’un de nos membres, Alain des [ … ]

Le Festival des Lanternes à Gaillac du 1er décembre au 30 janvier 2020 Gaillac, une petite ville discrète et charmante de 17,000 habitants au bord du Tarn, n’a pas l’habitude de faire parler d’elle sinon pour la réputation de son vignoble millénaire, un des plus anciens de France avec Narbonne. Mais le Festival des Lanternes Chinoises qui [ … ]

Un événement original mêlant culture, activité de pleine nature et gastronomie locale Le Château des Plantes à Cambounet-sur-le-Sor dans le Tarn reçoit le 24 novembre 2019 la 1ère édition des marches gourmandes organisées par les Ambassadeurs du Pastel. Cet événement original permettra de découvrir ce très beau site autour du château de la [ … ]

Après un véritable succès l’hiver dernier, le festival des lanternes revient à Gaillac pour sa seconde édition avec pour thème «  Une ville de lumière… sur la route de la soie ». On se rappelle encore des « Ohhh » d’émerveillements des petits et des grands devant ces sculptures en soie ou en céramique lors de la première édition. Le [ … ]

Le samedi 20 Octobre 2018, les moteurs vont rugir dans le Tarn ! La 5 ème édition du grand prix des meules bleues partira de Lisle sur Tarn pour une épopée d'une centaine de kilomètres autour de la cité épiscopale d'Albi. Le grand prix des Meules Bleues, c'est l'idée un peu folle de 20 chefs d'entreprises, qui en 2014 décident d'inventer une [ … ]

Connaissez-vous le pastel des teinturiers ? [caption id="attachment_3993" align="aligncenter" width="350"] Fleurs de Pastel - crédits photos wikipedia[/caption] Cette plante, aussi appelé Isatis Tinctoria, est connue depuis l’Antiquité pour ses nombreuses vertus. En effet, si sa notoriété première vient du fameux « bleu pastel ou bleu [ … ]

Le musée des beaux-arts de Gaillac, situé dans le château de Foucaud et labellisé musée de France, accueille cette année une exposition exceptionnelle de peintures et de calligraphies chinoises, prêtée par le musée d’art de Pékin. Ce ne sont pas moins de 140 œuvres datant de la dynastie Qing (l’une des plus longues dynasties chinoises) qui [ … ]

Premier arrêt : la fête de l’ail rose C’est à mi-chemin entre les villes de Castres et d'Albi que le village de Lautrec vous accueillera pour deux découvertes gastronomiques tarnaises pendant ce mois d'Août 2018. Du vendredi 3 Août 2018, 8h30, au samedi 4 Août 2018 23h30 se tiendra la traditionnelle fête de l'Ail Rose au cœur de ce [ … ]

Depuis une quinzaine d’années, la belle ville de Castres accueille en son sein le festival de danses folkloriques Couleurs du Monde. De l’Afrique à l’Asie, de l’Europe à l’Amérique du Sud, les danseurs vous inviteront à un voyage culturel hors du commun. De nombreux pays sont chaque année représentés lors de spectacles en plein air [ … ]

Si vous aimez la musique et l’ambiance des festivals, c’est dans le Tarn que vous devez passer votre été ! Entre musique, dégustation, gastronomie locale et animation, il y en aura pour tous les âges et pour tous les goûts !   Du 19 au 24 juillet, visitez les plus beaux châteaux du Gaillacois en musique   [caption [ … ]

Que vous soyez friands de musique classique, ou que vous souhaitiez découvrir ce genre musical, la ville de Castres vous accueillera pour la douzième édition de son festival "A portée de rue", du lundi 16 Juillet au mercredi 18 Juillet. Avec deux concerts par soir, un à 19h00 et un à 21h30, ce ne sont pas moins de 6 artistes/groupes [ … ]

Le marché de Noël de Castres est considéré comme l'un des plus beaux de la région. Cette réputation s'est faite grâce à la décoration, à la qualité des exposants et à l'atmosphère qui y règne. La déco de Noël L'esprit de Noël est marqué par la fameuse forêt de sapins dans laquelle les petits courent d'animations en vitrines [ … ]